《柏林小龙坎的数字化秘诀：如何用Aaden POS，精准俘获胃与心？》
小龙坎 ✖️ Aaden
面对菜品种类繁多的挑战，柏林小龙坎携手 Aaden POS，以数字化实现三大核心环节的精准管控，确保高效运营与极致新鲜。
作为广受欧洲食客欢迎的餐饮火锅品牌-小龙坎，柏林分店选择与Aaden POS 携手，整合扫码点餐、智能收银与库存管理功能，构建起高效、可视化的现代餐饮运营模式，成为央视镜头下欧洲中餐数字化标杆。
供应链透明化，库存管理一目了然
Aaden WMS库存系统无缝对接POS数据，实时同步每一笔销售，每售出一份肥牛或毛肚，库存数量自动更新，为精准采购提供依据。系统基于历史销量与销售趋势，自动生成采购建议，避免食材过量囤积或临时缺货，初步降低约15%的食材浪费，确保食材高效周转。
前厅运营智能化，提升翻台率
顾客手机扫码自助点餐，订单直通后厨，省去服务员的来回传菜步骤。前台得以更专注于顾客服务，点餐、加菜、结账流程全面提速，显著提升高峰时段接待能力。顾客离店效率提升40%，高峰时段翻台率得到有效提升。
后厨备菜高效化，保障食材新鲜度
订单通过后厨显示屏清晰列明，进行有序备菜，按菜品类型与时间自动排序，减少堆积与遗漏。系统精准记录菜品消耗，为库存管理提供真实数据依据，有效控制食材损耗，确保每日供应的都是最佳状态的新鲜食材。
柏林小龙坎老板点评：“Aaden POS帮助我们打通了前厅、后厨与仓库的数据，让整个运营链条可视、可控、更高效。”
Aaden致力于为欧洲餐饮及零售企业提供安全、合规、高效的一体化数字解决方案。如果您也希望提升运营效率、降低合规风险并实现业绩增长，欢迎与我们联系。
